八百屋さんに行くと色々なお野菜が並んでいます。
熊本・大分の地震に対して少しでもできることで
なるべく熊本・大分産のお野菜を買うようにしました。
八百屋さんに教えてもらった旬情報！！
てっきり夏が旬と思っていたトマトですが、
3月から梅雨前にかけてがトマトが一番おいしい時期とのこと(*^_^*)
そして、今の時期のトマトはなるべく冷蔵庫に入れないで食べたほうが
美味しいそうです。
冷蔵庫に入れると味が落ちてしまうそうですよ。
中医学でのトマトの効能
・生津止渇：水分を補充し、渇きを収める。
・健胃消食：食欲を高め、消化を促進する。
・解暑清熱：体にこもった余分な熱を収め、暑気あたりを解消する。
・涼血平肝：血中にこもった余分な水分をおさめ、肝の機能を回復する。
・解毒 ：毒を解消する。
トマトは体に水分をためやすく、胃腸の負担になりやすいので
お気を付けください！！
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