鈴蘭近くのお店をご紹介！！！
クジラと旬彩「かんだ田や」さんです。
クジラのお肉を出してくださるお店です。
食べられるお店も限られていますので、
お好きな方はぜひ足を運んでください！！
「イミダゾール ペプチド」とは？
イミダゾール ペプチドということばを聞いたことがありますか？
このイミダゾールペプチドという物質はアミノ酸の一種なのだそうですが、活性酸素をやっつける抗酸化物質として注目されています。
活性酸素は体内を酸化(＝さびつかせる)させます。
ストレスや過度の運動などの身体活動は大量の活性酸素が発生します。
これが発生すると、体内のバランスが崩れ細胞の機能が低下し作業効率も低下することが分かっています。
疲労や老化もこの活性酸素が原因の一つと考えられています。
イミダゾールペプチドは抗酸化および活性酸素の除去機能のほかに、筋肉持久力アップや疲労防止、疲労回復機能を持つことが分かっています。
このイミダゾールペプチドは、マグロなどの回遊魚や渡り鳥など長時間連続した運動をする動物に多く含まれています。
そしてクジラにもこのイミダゾールペプチドが多く含まれているのです。
クジラは半年間は餌場で、残りの半年をほぼ絶食状態で子育てをします。
そして、数千㎞も不眠不休で泳ぎ続けることができます。
通常、動物が運動を続けると乳酸などの疲労物質が溜まり休息が必要になりますが、
イミダゾールペプチドは運動によって生じる乳酸の蓄積を抑制し、運動機能を維持することが最近の研究でわかっています。
福岡マラソンに向けて
11月9日（日）に福岡では福岡マラソンが行われます。
この時期いろいろな地域でマラソン大会が行われていることと思います。
練習はもちろん大切ですが、身体の疲れをためないために
身体づくりのために鯨肉をお食事に取り入れてみるのはいかがでしょうか？
低カロリーで高タンパクなので筋肉をつけたい方にもお勧めですよ☆
10月18～20日の間、「かん田や」さんでは一周年イベントをされているそうです。
この機会にいただいてみてはいかがでしょうか？
場所が分からない方は小田ックスがご案内いたします！
